Ежедневната консумация на авокадо и манго е свързана с подобрение на показател за функцията на кръвоносните съдове и с промяна в кръвното налягане при възрастни с предиабет. Изследването е проведено от екип на Illinois Institute of Technology и публикувано в Journal of the American Heart Association. Резултатите са най-пряко приложими към хора с предиабет и наднормено тегло или затлъстяване; те не доказват, че същият ефект ще има при всички останали.
Какво точно са изследвали
В проучването участвали 82 възрастни на възраст между 25 и 60 години с предиабет и индекс на телесната маса между 25 и 35 kg/m². В продължение на осем седмици едната група спазвала хранителен план с по едно средно авокадо Hass и една чаша прясно манго дневно. В контролната група плодовете били заменени с въглехидратни храни със съпоставима калорийност.
Хранителните планове били с контролиран прием на калории и съобразени с обичайния американски начин на хранене. Изследователите осигурявали храна, покриваща 75% от изчислените дневни калорийни нужди на участниците; останалото те избирали сами. Това помагало да се уеднаквят менюта, макар че и в такова проучване участниците не се хранят в лабораторен балон.
Основният показател бил flow-mediated dilation (FMD), буюу тест за това доколко кръвоносните съдове могат да се разширят при увеличен кръвоток. FMD използва като ориентир функцията на ендотела, нимгэн клетъчен слой, който покрива вътрешната повърхност на съдовете. Экипът оценявал и кръвното налягане, кръвната захар, възпалителни и бъбречни показатели, както и приема на различни хранителни вещества.
Какви промени са отчетени
При хората, които яли авокадо и манго, измерването на FMD се повишило до 6,7%. В контролната група то спаднало до 4,6%. Според авторите тази разлика е в посока на по-добра функция на кръвоносните съдове, но FMD е показател за риск, не измерване на инфаркти или инсулти.
При мъжете се наблюдавала разлика и в централното кръвно налягане. То се повишило средно с 5 mmHg в контролната група, докато при мъжете, които консумирали двата плода, спаднало с около 1,9 mmHg. Източникът съобщава, че изследователите смятат разликите за потенциално клинично значими, ако се запазят във времето. Осем седмици обаче не могат да покажат дали това ще стане.
Участниците в групата с плодовете приемали повече фибри, витамин C и мононенаситени мазнини. Отчетени били и подобрения в някои показатели за бъбречната функция, включително изчислената скорост на гломерулна филтрация (eGFR), но новината не посочва конкретен размер на промяната. Теглото и общият калориен прием не се променили съществено.
| Показател | Група с авокадо и манго | Контролна група |
|---|---|---|
| FMD | Повишение до 6,7% | Спад до 4,6% |
| Централно кръвно при мъжете | Среден спад с около 1,9 mmHg | Средно повишение с 5 mmHg |
| Холестерол и кръвна захар | Без значима разлика спрямо контролната група | Без значима разлика спрямо групата с плодовете |
Прочетете още
Диабет тип 2 в ремисия: резултати след 24 седмици
Мит срещу реалност
Мит: авокадото и мангото понижават холестерола и кръвната захар при всеки, който ги яде всеки ден.
Реалност: в това проучване не са отчетени значими подобрения в холестерола или кръвната захар спрямо контролната група. Наблюдаваните промени са при определена група хора, след осем седмици, и засягат предимно FMD и някои измервания на кръвното налягане.
Не е установено и дали комбинацията е по-полезна от всеки плод поотделно. Екипът не сравнявал авокадо само с манго или манго само с авокадо, така че тук няма победител в плодов двубой.
Какво остава неясно
Проучването е кратко и включва сравнително тесен кръг участници: възрастни с предиабет и наднормено тегло или затлъстяване. Измерени са рискови показатели, а не дългосрочни събития като инфаркт или инсулт. Затова резултатите не показват дали промените ще се задържат с месеци или години, нито дали ще намалят броя на сърдечносъдовите заболявания.
Изследването било подкрепено с неограничени грантове от National Mango Board и Hass Avocado Board. Според източника тези организации не участвали в дизайна на проучването или в неговите резултати. Това е полезна информация при преценката на новината, особено когато темата е за продукти на финансиращите организации.
Как да приложите резултата разумно
Ръководителката на изследването, професор Britt Burton-Freeman от Illinois Tech, казва, че резултатите подкрепят подход, при който храната е първата стъпка за намаляване на сърдечносъдовия риск. Но проучването не е инструкция всички да добавят точно тези количества към сегашното си меню. Участниците заменяли други храни със съпоставима калорийност и не увеличили общия си калориен прием.
Ако имате предиабет, обсъдете хранителните промени с лекар или диетолог, особено ако вече следите кръвната захар или кръвното си налягане. Авокадото и мангото могат да бъдат част от менюто, но не заменят назначено лечение и не отменят проследяването. Засега най-точното изречение е и най-умереното: при тази група хора двата плода са свързани с по-добри някои показатели за съдовото здраве, а дългосрочният ефект остава неизвестен.
